August 21, 2018

福爾摩沙農場日月潭原生山茶,

農場大哥保有第五代家族使命,

「手護」百年日本天皇御用茶園的嚴苛標準,

堅持完全不用農藥、不用除草劑、不用化肥,

讓這片近兩百年不受污染的茶樹吸收最天然的大自然精華原力,

保留給有緣的福爾摩沙農場貴客。

台灣原生種紫芽山茶原生長在懸芽峭壁,有極強的生命力!

小農祖先的遠見請原住民從溪谷裡將山壁上的優良山茶移植至今茶園,

後由日本總督府直接派兵設哨守護這片茶園的最高栽種與製茶品質。

紫芽山茶產量稀少彌足珍貴,

小農五代製茶功力與史料皆字字珠磯,

完整記錄近兩百年氣候、茶樹生長,與製茶之配套;

即便近年氣候變遷,

農場大哥參酌歷代詳...

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