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FORMOSAN FARMS
​福爾摩沙農場

​純淨而美好的收藏品味

Single Origin. Family Tradition. Handmade Tea

Formosan Farms 福爾摩沙農場 珍惜大地之母的天然恩賜......
來自每一個純淨甘美的好茶產地, 天然的觸動一如每一杯傳遞的心靈觸動。

 
 
 
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​福爾摩沙農場  人氣小農好茶

SINGLE ORIGIN TEA COLLECTIONS

​茶香產地直送餐桌與茶杯

Farm to Table to Teacup

about... Formosan Farms

「福爾摩沙農場」是一個匯聚眾人力量而成之品牌。

一直以來我們不斷尋覓高品質的獨立小農,合作開發出農產精品。
將這些得來不易的農產精品分享給全世界,是我們的夢想。

我們也發現市場上單一來源的農產品,譬如精品手作茶,日益罕見。城市裡的人們,更是鮮少知道是誰付出心血,辛勤耕耘茶園,讓大家得以一杯佳茗香透齒。
「福爾摩沙農場」期待喚醒全世界的人,一起提升心靈層次,購買優質的食物與優質的茶。「福爾摩沙農場」也提醒大家,當我們在消費這些得來不易的優質好茶時,我們應當心存感激,感謝生產的農民們,願意持守傳統製茶方式,為大家保留珍稀的台灣茶。

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Formosan Farms

Formosan Farms
Formosan Farms

Formosan Farns
Formosan Farns

Red Jade Taiwan 18

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Formosan Farms

日月潭​紅玉

魚池  南投

海拔: 600公尺

產季:春夏秋冬採

認證:日月潭紅茶產地認證茶園

友善耕作: 無農藥 無化肥 無除草劑

品種: 台茶18號

茶湯色澤: 紅玉色

風味香氣: 肉桂薄荷香

榮譽: 2018~2019年日本東京全球紅茶人氣首獎, 2018年倫敦東亞電影節開幕晚宴迎賓茶

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Taiwan Native Mountain Tea

Formosan Farms
Formosan Farms

Taiwan Black Tea

Formosan Farms
Formosan Farms

Taiwan Black Tea

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Taiwan Native Mountain Tea

台灣原生山茶

​​魚池  南投

海拔: 600公尺

產季: 春夏秋冬採

認證:日月潭紅茶產地認證茶園

友善耕作: 無農藥 無化肥 無除草劑​​

品種: 台灣原生山茶紫芽

茶湯色澤: 深紅

風味香氣: 木質沉潛香

Formosan Farms
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Formosan Farms
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High Mountain Oolong

Formosan Farms
Formosan Farms

High Mountain Oolong

Formosan Farms
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阿里山​​高山烏龍

​​阿里山  嘉義

海拔: 1500公尺

產季: 春冬採

認證: 阿里山高山茶產地認證茶園

友善耕作: 無農藥/ 無化肥

品種: 青心烏龍

茶湯色澤: 金

風味香氣: 清新回甘茶香

榮譽: 2019年肯辛頓宮慈善晚宴茶

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梨山茶

Formosan Farms

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梨山茶

Formosan Farms

梨山高山烏龍

梨山  台中

海拔: 1600公尺
產季: 春冬採

認證: 有機認證茶園

品種: 青心烏龍

茶湯色澤: 淡金黃

風味香氣: 清新、清香、帶有些微的梨子的香味

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文山包種烏龍

​​坪林  新北

海拔: 700公尺

產季: 春採

認證: 友善環境農場

友善耕作:  無農藥、無除草劑、無化學藥劑

品種: 青心烏龍

茶湯色澤: 淡金黃色

風味香氣: 甜甜的花香味,又摻或著些微奶油果香味。

金萱
金萱

金萱
金萱

金萱綠茶

​​名間  南投

海拔: 400公尺

產季: 春採

認證: 有機認證茶園

品種: 台茶12號(金萱)

茶湯色澤: 綠色

風味香氣: 清新牛奶香

 
Formosan Farms
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Formosan Farms
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Dongding Oolong

Formosan Farms
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Dongding Oolong

Formosan Farms
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​​凍頂式烏龍

​​松柏嶺  南投

海拔: 400公尺

產季: 春冬採

認證: 有機認證茶園

品種: 四季春

茶湯色澤: 褐

風味香氣: 焙火濃郁茶香

風味香氣: 清新茉莉花香

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Red Oolong Farmers

Formosan Farms
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Red Oolong

Formosan Farms
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Red Oolong

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Red Oolong Farmers

​​鹿野​紅烏龍

鹿野​  台東

海拔: 300公尺

產季: 春冬採

認證: 有機認證茶園

品種: 青心烏龍

茶湯色澤: 棕紅

風味香氣: 熟果烏龍香

榮譽: 2017年 國際比賽 iTQI三星

Formosan Farms
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GABA Oolong

Formosan Farms
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GABA Oolong Farmer

Formosan Farms
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Formosan Farms
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GABA Oolong

蜜香佳業龍茶(GABA)

​​三峽  新北

海拔: 400公尺

產季: 秋採

認證: 有機認證茶園

品種: 青心柑仔

茶湯色澤: 橘金

風味香氣: 柑橘花果香

Formosan Farms
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Formosan Farms
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Oriental Beauty

Formosan Farms
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Oriental Beauty

Formosan Farms
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​​東方美人

​​頭份  苗栗

海拔: 200公尺

產季: 春末採

認證: 有機認證茶園

品種: 青心大冇

茶湯色澤: 赭紅

風味香氣: 熟果蜜香

Formosan Farms
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Taiwan Green Tea

Formosan Farms
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Formosan Farms
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Green Tea Farmer

Formosan Farms
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Taiwan Green Tea

​碧螺春綠茶

​​三峽  新北

海拔: 400公尺

產季:春採

認證:有機認證茶園

品種: 青心柑仔

茶湯色澤: 綠

風味香氣: 海苔香

Formosan Farms
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Formosan Farms
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Red Rhyme Taiwan No.21

Formosan Farms
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Red Rhyme Taiwan No.21

Formosan Farms
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日月潭​​紅韻

魚池  南投

海拔: 700公尺

產季: 春夏秋冬採

認證: 日月潭紅茶產地認證茶園

友善耕作: 無農藥 無化肥 無除草劑

品種: 台茶21號

茶湯色澤: 水晶紅

風味香氣: 野薑花香

Formosan Farms
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Formosan Farms
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Formosan Farms
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​NEW 花蓮大葉綠茶

瑞穗  花蓮

海拔: 300公尺

產季: 春冬採

認證: 有機認證茶園

品種: 大葉烏龍

茶湯色澤: 鮮綠

風味香氣: 新鮮牧草香

Formosan Farms
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Formosan Farms
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Formosan Farms
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​LIMITED 花蓮蜜香紅茶

​瑞穗  花蓮

海拔: 300公尺

產季: 春末採

認證: 有機認證茶園

品種: 大葉烏龍

茶湯色澤: 深紅

風味香氣: 濃郁蜜花香

Formosan Farms
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Formosan Farms
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Formosan Farms
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Formosan Farms
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LIMITED ​坪林白茶

坪林  新北

海拔: 700公尺

產季:春冬採

認證:有機認證茶園

品種: 白毛猴

茶湯色澤: 透淡白灰

風味香氣: 清新野淡蘭花香

Formosan Farms
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​紅茶 (紅玉. 紅韻. 台灣原生山茶)

​​熱泡

  1. 100度C煮沸開水

  2. 靜置待煮沸氣泡冒畢

  3. 將3g茶葉放入茶壺中 

  4. 注入約150cc的熱水,蓋上壺蓋

  5. 靜置約5分鐘後倒出茶湯

  6. 聞香與等待

  7. 約6分鐘後,待茶湯溫度適中,以避免燙口

  8. 品茶

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​​烏龍. 東方美人. 紅烏龍. GABA

​熱泡

  1. 100度C煮沸開水

  2. 靜置待煮沸氣泡冒畢

  3. 將3g茶葉放入茶壺中 

  4. 注入約150cc的熱水,蓋上壺蓋

  5. 靜置約5~6分鐘後倒出茶湯

  6. 聞香與等待

  7. 約6分鐘後,待茶湯溫度適中,以避免燙口

  8. 品茶

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​​綠茶

​​熱泡

  1. 75~80度C開水

  2. 將3g茶葉放入茶壺中 

  3. 注入約150cc的水,蓋上壺蓋

  4. 靜置約5分鐘後倒出茶湯

  5. 聞香與品茶

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紅茶. 烏龍. 綠茶

​​冷泡. 冰鎮​​

  1. 100度C煮沸開水

  2. 靜置待煮沸氣泡冒畢

  3. 將6g茶葉放入茶壺中 

  4. 注入約450cc的熱水,蓋上壺蓋

  5. 靜置約5~6分鐘

  6. 在高腳杯或玻璃杯加入半滿至八分滿冰塊

  7. 將茶湯直接倒入冰塊杯

  8. ​歡樂夏飲